Marcela González Gross resalta la importancia de una correcta alimentación en deportistas como parte de su entrenamiento diario

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La catedrática de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF, de la U. Politécnica de Madrid y miembro de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética, FESNAD, en la que se integra la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, SEEDO, Dra. Marcela González Gross, ha puesto de relieve que la ecuación: "Alimentación sana y equilibrada + ejercicio físico = salud", es clave para cualquier persona y de vital importancia para los deportistas. Sin embargo, advierte, "esta relación rendimiento-alimentación no está del todo internalizada en los atletas, tanto que diversos estudios refieren que la alimentación que actualmente siguen algunos deportistas de élite no difiere de la dieta de la población general, y en algunos casos es incluso más desequilibrada".