Carmen Gómez Candela explica la necesidad de tratamiento psicológico y nutricional en trastornos de conducta alimentaria

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Los especialistas de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del H.U La Paz, Madrid, han reunido a psiquiatras y nutricionistas con familiares y pacientes aquejados de trastornos de conducta alimentaria, para reflexionar sobre la importancia de la nutrición en la génesis y en el tratamiento de estas enfermedades, así como sobre la trascendencia del soporte nutricional. La responsable de la citada Unidad, doctora Carmen Gómez Candela, ha recalcado a este respecto, que las funciones psicológicas no mejoran si los pacientes no aprenden a comer de forma sana, por lo que ha calificado de "indispensable" que dichos trastornos, como la anorexia nerviosa y la bulimia, tengan un abordaje psicológico y nutricional conjunto.