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José María Ordovás, Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación 2011

La Academia Internacional de Gastronomía ha otorgado su máxima distinción, el Gran Premio de la Ciencia de la Alimentación 2011, al profesor José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la U. de Tufts, EE.UU., “por su contribución al progreso de la ciencia de la alimentación y de la nutrición a nivel internacional”. Ordovás es, además, director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación, IMDEA.

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