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Guadalupe Blay (SEMG) destaca la importancia de la alimentación como vía de hidratación en verano

— Madrid 30 Jul, 2019 - 12:23 pm

Guadalupe Blay

La Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG) ha recordado que con las altas temperaturas que se registran en verano cambian las necesidades dietéticas, ya que, por un lado, se tiene menos hambre y, por otro, aumenta la sensación de sed. «Sin embargo, es necesario continuar nutriéndonos e hidratándonos y, para eso, hay que saber elegir bien los ingredientes y la manera de tomarlos», señala la responsable de Endocrinología y Nutrición de la sociedad, la doctora Guadalupe Blay, quien recomienda además que, en la época estival, sea la alimentación la que hidrate el organismo, «más que de encharcar cada comida con líquido, pues esto dificulta la digestión. Aumentar el consumo de frutas, ensaladas, sopas… ya nos asegura un buen aporte de agua». «Las comidas crudas o levemente cocinadas, ligeras y fáciles de preparar son la mejor opción», añade.

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