Política y Sociedad Con un nuevo tratamiento en las consultas de Pediatría

El Gobierno Vasco inicia la campaña `Plato saludable´ para prevenir el sobrepeso y la obesidad

— Vitoria (Álava) 6 Feb, 2020 - 2:10 pm

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco y Osakidetza han editado una serie de materiales de apoyo para informar a la población sobre hábitos saludables en materia de alimentación como forma de prevenir el sobrepeso y la obesidad, una campaña que empezará a desarrollar este semestre un nuevo tratamiento en las consultas de Pediatría, que combina el uso de las nuevas tecnologías con consultas presenciales.

En este sentido, la consejera de Salud del Ejecutivo Vasco, Nekane Murga, advierte de que «los niños y las niñas, en todo el mundo, están pagando un alto precio por la obesidad», e insiste en que se está ante «un problema de Salud Pública, por lo que resulta prioritario trabajar por generar entornos y hábitos saludables, siempre en colaboración con otras instituciones y sectores».

Dicha iniciativa contempla algunas medidas que se pusieron en marcha en el marco de SANO, la Estrategia contra la Obesidad Infantil del Departamento de Salud. Así, entre las propuestas impulsadas, se dio luz verde a una campaña informativa que tiene como tema central el plato saludable, que recoge de forma gráfica la proporción en la que hay que ingerir los diferentes grupos de alimentos a lo largo del día para conseguir una alimentación sana.

Las proporciones recomendadas por los especialistas son: 50 por ciento de frutas y verduras; 25 por ciento de carbohidratos, como cereales, patatas o pasta; y 25 por ciento de proteínas saludables, alternando entre pescado, huevos, legumbres, frutos secos, carnes blancas o lácteos.

Soportes informativos

La campaña ‘Plato saludable‘ incluye soportes informativos como lonas en las fachadas de los centros de salud, carteles, trípticos explicativos, salvamanteles, anuncios en prensa y vídeos en redes sociales. Además, las consultas de Pediatría, al realizar el consejo sanitario sobre alimentación saludable, dispondrán de platos reutizables para entregar a las familias con información gráfica, que les ayude a la hora de preparar su alimentación diaria.

En lo que respecta al ámbito sanitario, el Departamento de Salud indica que se dispondrá de una nueva herramienta con la que abordar el sobrepeso y la obesidad infantil. Se trata de ‘El Viaje de Mangols‘, un tratamiento que combina las nuevas tecnologías con consultas presenciales protocolizadas con el o la referente en Pediatría. Este nuevo tratamiento comenzará a desarrollarse en este primer semestre en todas las OSIs de Osakidetza, aunque de manera progresiva, empezando por un grupo de 40 profesionales (pediatras y enfermeras pediatras).

Este tratamiento utiliza como herramienta la metodología Serious Games, también conocida como juegos formativos, y su objetivo es empoderar a niños, niñas y familias para que se conviertan en pacientes especializados, propocionándoles conocimientos con alta evidencia científica sobre nutrición, alimentación, actividad física, autoestima, ocio activo, o lectura de etiquetas, entre otras. El juego estará integrado con la historia digital del paciente, lo que permitirá al profesional sanitario activar el siguiente nivel y monitorizar su evolución.

Otros proyectos

Nekane Murga destaca que «la implicación y colaboración de los profesionales sanitarios es fundamental para conseguir alcanzar los objetivos recogidos en el Plan SANO y reducir los índices de obesidad». Según la Encuesta Nacional de Salud 2017, el 34 por ciento de niños en Euskadi tiene obesidad o sobrepeso.

Para reducir esos porcentajes, y en el marco de la Estrategia contra la Obesidad Infantil, Osakidetza apunta que están en desarrollo otros proyectos, como la transformación de patios escolares, la creación de caminos escolares que faciliten al alumnado acudir a los centros escolares andando o en bicicleta y servicios de orientación de actividad física a nivel de municipio o mancomunidad.

 

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