Alergias: Consideraciones al etiquetar alimentos envasados

La Consejería de Sanidad del Gobierno de la Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Ordenación e Inspección, ha publicado en su portal dos guías orientadas a los profesionales del sector de la alimentación para facilitarles la labor del etiquetado e información de alérgenos en alimentos, tanto envasados, como sin envasar. La primera de ellas es ‘Alergias: Consideraciones al etiquetar alimentos envasados’.

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Vigilancia y control de los efectos de las olas de calor en la Comunidad de Madrid. 2013

Durante el verano de 2013 la Consejería de Sanidad ha vuelto a activar el Plan de Respuesta ante los riesgos derivados de las olas de calor. Este Plan viene implementándose desde 2004 con el objetivo de disminuir la morbi-mortalidad asociada a incrementos inusuales de las temperaturas, especialmente en los grupos más frágiles de la población como son los ancianos o los enfermos crónicos. Este documento recoge las actividades desarrolladas durante el plan de respuesta del año 2013.

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