Recomendaciones de alimentación para centros de personas mayores y personas con discapacidad de Andalucía

La Consejería de Sanidad de la Junta de Andalucía ha publicado recientemente la guía ‘Recomendaciones de alimentación para centros de personas mayores y personas con discapacidad’, cuyos objetivos, entre otros, son «lograr un equilibrio energético y un peso normal, limitar la ingesta energética procedente de las grasas, y aumentar el consumo de frutas y hortalizas».

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