Los efectos negativos del estilo de vida actual repercuten sobre la intolerancia alimentaria

— 1 Mar, 2018 - 5:43 pm

Los casos de intolerancia alimentaria se han duplicado en nuestro país en los últimos diez años y algunos expertos incluso añaden que hay un 50% de población afectada por esta patología, aunque la mayoría no es consciente de ello. Este desconocimiento también se extiende a las causas que la provocan, ya que hay factores externos, como la mayor exposición de la población a los aditivos alimentarios, particularmente a los alimentos procesados, que también influyen en su desarrollo. La alta prevalencia de estos trastornos no sólo tiene que ver con la herencia genética. La composición de los alimentos, así como su procesamiento y el contacto con otras sustancias presentes en el ambiente pueden  desencadenar intolerancias de origen externo. Para aclarar las causas externas que provocan el desarrollo de las intolerancias alimentarias, el departamento médico de la aseguradora de salud Cigna ha analizado los factores de riesgo que se podrían evitar, reduciendo así el peligro de padecer estos trastornos: -Consumir alimentos procesados;  – Contaminación ambiental; -Composición de algunos alimentos; y – Deficiencias nutritivas por una mala dieta

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