Cuidados alimentarios en la gripe

— 2 Feb, 2018 - 6:13 pm

semergen-620x250El Dr. José Manuel Fernández García, Coordinador del Grupo de Trabajo de Nutrición la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), ha difundido unos consejos para aliviar los síntomas de la gripe a base de una dieta saludable y equilibrada, que es lo recomendado en cualquier situación incluida la gripe. Sus recomendaciones se centran en los siguientes aspectos: • Incrementar el consumo de líquidos a 1.5 o 2 litros diarios siempre que no exista contraindicación de sobrecarga como puede suceder en ciertas enfermedades cardiacas o renales. • Consumir alimentos ricos en vitamina C por su poder antioxidante e inmunoestimulante. • Consumir alimentos ricos en vitamina A por su poder estimulante inmune, y presentes en verduras y pescados azules como la caballa, la sardina o el bonito. • Consumir alimentos ricos en vitamina B por refuerzo sobre el sistema inmune. Son alimentos ricos en esta vitamina los cereales integrales, las legumbres, las verduras y también ciertas carnes como la de ternera. • Consumir alimentos ricos en zinc, presente en huevos, hortalizas y verduras (apio, berenjenas o espárragos) principalmente. • En casos en que no exista diarrea asociada, ni contraindicaciones como en la intolerancia o alergia a lactosa, o en diabetes, es aceptable acompañar los antitérmicos con un vaso caliente de leche con miel.

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