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Marta Goñi (Cinfa) aporta claves para afrontar la intolerancia a la lactosa

— Madrid 13 Oct, 2020 - 3:48 pm

Ante el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra este viernes, 16 de octubre, Marta Goñi, que es especialista del Departamento Científico de la compañía farmacéutica Cinfa, ha advertido de los riesgos de realizar un autodiagnóstico en torno a la intolerancia a la lactosa, ya que, “si los síntomas están provocados por otra patología, esta debe ser diagnosticada y tratada por un especialista. Por otro lado, dejar de tomar lácteos sin supervisión médica puede provocar una carencia de calcio y algunas vitaminas, proteínas y ácidos grasos indispensables para el organismo, sobre todo en las etapas de crecimiento”. “Es el especialista quien debe realizar las pruebas pertinentes para diagnosticar la enfermedad y el nivel de intolerancia de cada paciente. Luego, prescribirá el tratamiento adecuado a su caso, que suele consistir en la exclusión parcial o total de los lácteos de la dieta”, explica Marta Goñi. Además, entre los consejos de esta especialista de Cinfa, destacan: “aprender a leer las etiquetas de los envasados”; complementar la dieta “con otros alimentos ricos en calcio, vitamina D, riboflavina y proteínas”; y “prestar atención a los medicamentos”.