Kaiku, el consumo diario de estanoles vegetales y la reducción del colesterol LDL

Después de que la máxima autoridad europea en materia de seguridad alimentaria (EFSA) hubiera emitido una opinión científica en la que se constata que la ingesta diaria de 3 g de estanoles vegetales (de 2,7 a 3,3 g) determina una reducción del colesterol LDL de un 11,4% (9,8-13%), Kaiku Benecol ha decidido utilizar esta nueva alegación de salud, al ser los únicos productos en el mercado español que incluyen estanoles vegetales. Hasta la fecha, las alegaciones de salud sólo permitían hablar de una reducción de un 10% del colesterol plasmático con la ingesta de hasta 2,4 g diarios de estanoles vegetales. En cambio, ahora se reconoce una mayor reducción a una mayor ingesta.

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