Castilla La Mancha inicia una campaña para evitar el desperdicio de alimentos en Navidad

— 21 Dic, 2015 - 6:13 pm

Castilla La ManchaPara evitar el desperdicio de comida habitual en estas fechas en las que, según los datos, el 25 por ciento de ella acaba en la basura, el consejero de Sanidad de Castilla La Mancha, Jesús Fernández Sanz, ha presentado la campaña de comunicación para sensibilizar sobre el desperdicio innecesario de alimentos en Navidad que a partir de este martes, y bajo el lema “Que no sobre. Consume responsablemente, consume productos locales”,  llevará a cabo el gobierno regional. El objetivo de la campaña es concienciar acerca de un consumo familiar sostenible, sensibilizando en la necesidad de reducir el desperdicio alimentario, promoviendo la sensibilidad en el consumo navideño y además potenciar las aportaciones a los bancos de alimentos de la comunidad. Diversos estudios afirman que un 25 por ciento de la comida que se compra, acaba en el cubo de la basura, siendo el pan uno de los productos que más se desperdicia con un 20 por ciento, las frutas y las verduras en un 17 por ciento, los lácteos, pastas y arroces en un 13 por ciento; por otro lado, la carne con un 6 por ciento y los embutidos con un 4 por ciento, son los alimentos que menos se desperdician.

 

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