Reclaman a Sanidad revertir la privatización del servicio de cocina del H. Dr. Moliner

— 22 Jul, 2016 - 6:37 pm

Pancarta colgada por los pacientes del Moliner julio 2016El sindicato CSI·F ha entregado en Consellería de Sanidad de la Comunidad Valenciana un escrito reclamando que se vuelva a cocinar en el hospital Doctor Moliner los menús de las personas ingresadas en lugar de recurrir a un servicio externo, una petición que está avalada por 300 firmas de pacientes y familiares y recuerda los problemas con el servicio desde que empezó, a principios de julio, su externalización. La Central Sindical urge a la Consellería a “abordar el problema generado por la bajada alarmante de la calidad en la comida, así como su presentación y contenido”. El sindicato ya denunció la pasada semana cómo el deterioro en el servicio llegó hasta el punto de devolver la comida recibida el domingo 10 de julio por su estado de congelación y a servir, en su lugar, fiambre a los pacientes. CSI·F, en el documento, recuerda que el hospital Doctor Moliner dispone de una cocina nueva, reformada, “con los elementos que permiten ofrecer unos menús de muy alta calidad adaptados a cada tipo de dieta”. También indica que, hasta principios de julio, “se había cocinado en el mismo hospital, sin recibir quejas y con la profesionalidad de pinches y cocineros”.

 

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