Comer insectos: La UE reforma las leyes de los nuevos alimentos

— 28 Oct, 2015 - 5:26 pm

image__parlamento_europeo_9022En pleno debate público sobre el consumo de determinadas carnes. propiciado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), nos llega la noticia de que el Parlamento europeo ha acordado este miércoles, 28 de octubre, simplificar los procedimientos de autorización de los nuevos alimentos, entre los que figuran insectos y nanomateriales, pero también hongos, algas y nuevos colorantes. El informe fue adoptado con 359 votos a favor, 202 en contra, y 127 abstenciones. El texto debe aún ser aprobado por el Consejo. El reglamento europeo actualmente vigente data de 1997, fecha desde la que se ha producido una gran evolución en el sector de los nuevos alimentos y sus ingredientes. La revisión de esta normativa es por tanto necesaria para estar al día de los avances científicos y tecnológicos. Entre los nuevos alimentos se encuentran, por ejemplo, insectos y nanomateriales, pero también hongos, algas y nuevos colorantes. Se trata de alimentos recientemente desarrollados, innovadores, o para los que se han empleado nuevas tecnologías y procesos de producción. La comida de fuera de la Unión Europea también se clasifica como nueva.

 

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